27 марта в Михайловском зале Центральной городской библиотеки им. А.И. Герцена на очередной встрече членов клуба друзей Франции «Под небом Парижа» состоялось знакомство с миром высокой французской гастрономии. 🍏🍒🥐🍗🍤🍰Тема «Французская кухня» («lacuisinefrançaise») выбрана неслучайно.😉Впервые гастрономическое искусство одной страны (Франции) включено ЮНЕСКО в список Всемирного нематериального культурного наследия человечества. 📚
За 60 минут слушатели «преодолели» многовековой рубеж истории, наблюдая зарождение и укрепление кулинарных методов и традиций Франции под влиянием многих стран, культур и народов. 📜
Они познакомились с именами самых известных французских поваров, с традициями и главными секретами уникального культурного феномена- «lacuisinefrançaise». ✨
Большой интерес и обсуждение вызвали видеоматериалы с мастер – классами от известных французских поваров по приготовлению местных деликатесов: виноградных улиток,🐌 марсельской ухи Буйабес, лукового супа, фуагра с трюфельным винегретом и многих других. 🥒🥕🥩🍗🐌
А еще мы выучили несколько французских кулинарных слов и выражений, послушали веселую кулинарную песенку на французском языке и поделились друг с другом собственными рецептами приготовления французских блюд. 📝📖
К мероприятию была подготовлена выставка книг о французской кухне.📚Особой популярностью пользовались книги с рецептами, которые отправились из библиотеки домой к читателям. 📗📘📙

⚡До встречи, друзья! Впереди нас ждет много новых открытий! ⚡